薄荷綠小樹-itsuki07

去年夏天停留在島根縣的兩晚分別住在出雲和松江，
因為停留的時間較為短暫沒有做太多的功課，到了赫赫有名的出雲大社週邊，到處都看得到出雲ぜんざい的招牌，
還摸不著出雲ぜんざい究竟是啥咪食物，決定趁著公車回程的空檔一定要嘗看看。

出雲大社前的神門通り沿路幾家有賣出雲ぜんざい的店家，店家本身不算大的空間裡裡外外都是人，
因為正值出雲舉辦神話博しまね的期間，許多來自日本各地攜家帶眷的觀光客。

轉到一旁住宅區的小徑，發現了這家坂の下cafe morikame

坂の下cafe morikame的建築物前身是旅館，歷史甚至可以追朔至明治時期，
甚至有當年對抗明治政府的萩之乱起義者前原一誠宿泊的紀錄。
走過漫長歷史的森龜旅館在2011年以坂の下cafe morikame重新開業。

 

當天正中午從出雲大社離開，逛完一畑電鉄出雲大社車站後，
被太陽曬到要蒸發的我推開坂の下cafe morikame的滑門立刻有種得救的感覺，
出聲招呼的婆婆看得出來我劫後餘生(?)，親切的帶我到塌塌米的座位區"這邊冷氣比較涼哦~"
隨後端上一整壺冰水，整個揪甘心呀!
除了塌塌米區外的土間，則放置有造型可愛的桌椅，
土間一般在房子的角色類似玄關，放置一些帶有泥土的農耕工具等的空間，
化身為咖啡館恰恰好做為桌椅區，與起居間塌塌米區有個段差的區別。

  

出雲ぜんざい究竟是啥咪也謎底揭曉了，
原來是紅豆湯+麻糬，特別的是這麻糬要紅白色各一顆，而且整個好大一顆，
烤過呈現不規則狀的麻糬，用筷子怎麼搓怎麼拉都很難分成剛好一口入嘴的份量，
很忙碌的一個人邊吃邊想笑

ぜんざい(善哉)的由來源自於每年10月在出雲舉辦的"神在祭"，
10月全國各地的神明會集合到出雲大社，通稱10月為神無月，但出雲地區卻是神在月。
神在祭用的神在餅發音じんざい在出雲腔則念成了ぜんざい。

出雲甚至將10月31日申請登記為出雲ぜんざい日(出雲地區，非全國性紀念日)，
可見得對出雲ぜんざい有多認真!! 至少在臺灣端午節還是叫端午節，不是粽子節，也不會有個嘉義方塊酥日



不過並不是每個地域的ぜんざい都長成這個樣子，
我搜尋到沖繩縣稱為ぜんざい的食物長得是刨冰的模樣，紅豆用黑糖煮過淋在刨冰上，完全是兩回事吧!

邊吃出雲ぜんざい邊寫著明信片，甚至舒服到想在塌塌米上打滾起來
聽著店內工作的家人和路過的鄰居打招呼，我已經喜歡上這家店了!

 

離開坂の下cafe morikame前，
在結帳櫃臺上看到一張店主全家人的合照，站在外觀凜然的老建築前，
或許藉由開店將家人朝夕共處凝聚在一起，
我想這個歷經明治、江戶、昭和來到平成的建築，會共同守護這一個家吧!
(結尾變成了全能住宅改造王?!)

衍伸參考
出雲ぜんざい學會http://www.1031-zenzai.com/
神話博しまねhttp://www.shinwahaku.jp/

坂の下cafe morikame 
営業時間　10:00～17:00 定休日　週四
除了出雲ぜんざい，還有咖哩飯、鬆餅、冰淇淋和各式飲品。

部分照片載自坂の下cafe morikame 官網