第一次到內灣時,老戲院餐廳前是冷冷清清的,第一次到北埔時也是一樣街上沒幾個觀光客,
幾年過去,現在每逢週末老街總是滿滿的人潮,雖然我總覺得老街賣的東西都差不多,
但那些屹立在歲月流逝裡的老建築,可是相當討人喜歡的。
三義有一家老店的擂茶冰沙相當棒,
第一次用擂棍自己擂還是頭一次呢!
看電視上Jamie在缽裡丟進各種香草植物俐落搗著的模樣,
擂茶的陶缽和擂棍更是整整大上好幾倍,如果他知道台灣有這玩意,應該也會想嚐試看看吧!
先磨好綠茶茶葉,在放入花生、芝麻、南瓜籽,
好像綠豆紅豆,中藥材和薏仁、蓮子這些東西也都能隨意加入,
比列好像也是隨自己喜好吧!
磨到變成粉狀出了油,加熱水、麥粉再加水就完工啦~~
擂棍光滑的很大一根,據說多是用芭樂樹、油茶樹枝幹做成的,
一開始搗著還挺好玩的,有一種痛快感,
後來就漸漸沒力了.......................
是麻糬耶~~我愛吃的麻糬,
總覺得一大坨自己弄成一小口的樣子比較好吃。
還有復古餅乾菜圃餅,好懷念的味道呀~
店家用圓潤的陶盤裝呈著,
菜圃餅突然變成高貴點心似的,身價連三翻。
最後的衝刺啦~
嘿咻~嘿咻! 宗一郎~(語助詞)
自己磨的果然和桂格擂茶沖泡包的味道不一樣,
好想買大缽回家自己磨呀~
買了北埔出名的柿餅,還有泡菜(這到處都有啦),
再啃根高粱香腸,這一定要一口香腸一口配上大蒜吃~還要邊走邊吃!(man的咧)
滿足的回家。
飄成愛心狀的米籽。