薄荷綠小樹-itsuki07

去年夏天停留在島根縣的兩晚分別住在出雲和松江，
因為停留的時間較為短暫沒有做太多的功課，到了赫赫有名的出雲大社週邊，到處都看得到出雲ぜんざい的招牌，
還摸不著出雲ぜんざい究竟是啥咪食物，決定趁著公車回程的空檔一定要嘗看看。

moi除了是我心目中最接近理想咖啡館的原型之外，
也是我第一次體會到北歐設計的經驗。
所以長年以來很想寫moi卻遲遲不知道如何下筆，類似"近鄉情怯"的無所適從感吧!

 
京都北山。陶版名畫之庭 

和很多人一樣，如果要說起東京近郊的旅行，鐮倉絕對是我的第一選擇
特別是夏天的鐮倉，
盛開的紫陽花，江之電車窗外海岸邊波光粼粼，懸在腳踏車另一邊的衝浪板，小孩子曬了整天艷陽紅通通的臉頰...

以下照片均載自 All the photos as below are from HOTEL ANTEROOM website
http://hotel-anteroom.com/
以後到京都有新的宿泊選擇了!!
2011年春天開業的ANTEROOM，改裝自老舊廢棄的國小學校，
變身成結合藝術展演空間的旅館，或長租型工作室(兼居所)，並持續舉辦各類的藝術講座，
取名為"ANTEROOM"有接待室的含義，
希望旅人除了京都古老歷史之外也能感受現代藝術的蓬勃樣貌。
ANTEROOM很容易讓人連想到東京的CLASKA，
以地理位置來說CLASKA不是一個交通方便的居住點，(去年東京之旅原本已經訂好房間，但後來就是考量行程和動線還是忍痛提前取消了!)
但CLASKA憑藉著用心經營，靠CLASKA Gallery & Shop也打出響噹噹名號，成為參訪(購買)現代藝術作品推薦點之一。
相信京都的ANTEROOM有天也能找到其不可替代的存在地位。
以下就來看看ANTEROOM吧!!


餐廳用navy chair和木椅取得工業感和生活空間的微妙平衡。
晚餐時段有當作餐廳對外營業。


ANTEROOM大廳，旅館少見的管線外露，我覺得反而是空間的特色。


由京都惠文社一垂寺店選書的小小書廊。
 
大廳的開闊感媲美大飯店!櫃台低調但有型有款!!

展覽兼販售空間

由惠文社選書的閱覽室，文藝氣息滿載為ANTEROOM定調。

最貴的房型有附陽台。待在這種房間應該會懶得出門吧!?

雙人房型簡約的用色，給人很現代但又京都的印象。


TWIN房型，斜頂天花板。

這是長租型兩種房型之一15平方公尺的房型，又分有附傢俱和無傢俱兩種。書架很可愛!

另一長租型房型是30平方公尺，可以當成工作室使用，甚至允許部分牆面自由彩繪上漆。(切合藝術工作者使用，真貼心~)
出租的展覽場地

房間的小細節
我覺得ANTEROOM在顏色使用上很巧妙，用彩度低的顏色，搭配工業感的管線外露、電器品，使用木製線條造型簡單的傢俱，
營造一個有別於連鎖體系飯店、商旅，或傳統和式旅館、民宿的居住空間，
有機會再訪京都我會將ANTEROOM列為第一選擇。
HOTEL ANTEROOM
〒601-8044 京都府京都市南区東九条明田町7番
http://hotel-anteroom.com/
交通:JR京都駅八条東口徒歩15分，或地下鉄烏丸線九条駅徒歩8分
(最便宜的房價約每人5500日幣起)

昨晚上了一堂很"後現代"的瑜珈課，
而我必須保密瑜珈教室和老師的名稱，以免被老師google到我會很難為情~


先說說怎麼會事隔5、6年又重新萌發上瑜珈課的念頭，
今年年初的舊金山之旅上了一堂瑜珈，"徹徹底底"顛覆我對"瑜珈"的理解和想像，
"理解"的部分來自於幾年前持續約半年的瑜珈課，自己對瑜珈的體會；
"想像"的部分則是來自書本、電影中別人的經驗分享。


(和本文無關的可愛小綿羊!!)

總之，那一次 瑜珈 的美好經驗和強烈感受， (下次在分享那堂超乎想像的瑜珈課吧!)
讓我想再嘗試看看台灣是不是也有這麼特別的瑜珈老師。
昨晚的瑜珈，也的確特別!
上課的老師不放音樂，所以全程聽到的都是樓下傳來社區婆婆媽媽們練排舞的伴奏音樂，
"高山青~~天水藍~~~"
再晚一點加入了附近大伯們唱卡啦OK的粗曠歌聲，外加馬路上呼嘯而過的飆車聲。
更棒的還沒說呢!! 教室沒有紗窗，肥胖胖的蚊子到處飛，
做大休息的時候，老師說"放鬆身體不要亂動，不要揮手趕蚊子，去感受這一切就好。"
然後我就在黑暗中感覺一隻蚊子在我眉間閒晃，大腿傳來刺痛感應該已經被另一隻狠咬一口，
還有第三隻在左手指間等待下口時機，這些蚊子們真是三生有幸呀!! 遇到無法還擊的我...
課程內容從調整呼吸，練習站姿，到側躺山式，
"側躺山式"白話文大概可以描述成，翻轉90度角的"仆街"，(這描述老師看到鐵定很...所以千萬不能被咕到)
"仆街"難度在於挺直的腰桿，翻轉90度角更困難，因為要用貼地的單隻手臂取得平衡，更別說維持站姿的腳板和頭部。
這動作說是瑜珈動作倒更像後現代舞團團練的一景，想想看教室裡一個個側倒仆街少婦，(和到處飛的蚊子)
再說我從沒在一本講瑜珈的書裡看過這姿勢，
不過維持著"側躺山式"的姿態，真的能體悟到一些什麼也說不定哦!!

(哦哦!!  靠著番茄，我變得好受歡迎哦!!)
還有還有，(講這麼多還沒說完呢!)
我第一次在瑜珈課挑戰"倒立"，是的!! 我指的是頭腳180度上下顛倒的倒立，(來賓請掌聲鼓勵!)
在舊金山上課時，老師一說到倒立動作大家都好興奮的用自己的方式開始倒立，
這麼多人頭下腳上的瑜珈課還真是第一次遇上。
當嘗試了第一次的"倒立"之後，我才明白當時那些精壯洋人為什麼會眼睛突然一亮的興奮，
"倒立"過程中覺得世界和以往很不一樣，時間流動的感覺、身體呼吸的節奏都不一樣了!
回到正常站立時，一瞬間有歸零重新啟動的錯覺。
(當然這倒立是有借助道具，不然初學者如我哪有此等功力!)
老師問我上完這堂體驗課，會想接著繼續上嗎?
我想，把探索瑜珈和學習靜心的新課程，排進週三下班後、看Project Runway前的這個空檔恰恰好呢!!

朋友Q推薦這篇網誌給我
http://cupcook.pixnet.net/blog/post/38384542
決定找天時間來挑戰西班牙烘蛋，自以為食材容易取得，步驟也不算複雜，
天曉得我輕忽了 "工欲善其事，必先利其器" 的守則 (是在推卸責任無誤)
好好的"西班牙烘蛋Tortilla"，被我搞成 "台式煎餅"


食材有：雞蛋、橄欖油、飲用水、黑胡椒粒、馬鈴薯。
我把馬鈴薯改成 "竹山地瓜"，因為在傳統市場看到竹山地瓜，想說換換口味應該值得嘗試看看，
至於照片裡了"蔥花"，實在是成品變成"台式煎餅"的模樣，將錯就錯用蔥花企圖"喬裝"得更徹底
步驟：(可以參考達人木不子上面的連結，和正確的烹調步驟照片。)
首先 我將切片的竹山地瓜炒軟，變成金黃色，順便貪心的下了冷凍三色豆、火腿丁。都炒熟後起鍋備用。
(竹山地瓜很甜，不像馬鈴薯沒啥味道。)
第二 將雞蛋、飲用水少許和橄欖油、黑胡椒粒在碗中拌勻，
辛苦的徒手將空氣打入蛋液中。
第三 丟入剛剛炒熟起鍋的地瓜等。當下才發現以西班牙烘蛋的比例來說料炒得太多了
(下次如果做"台式煎餅" 用料不用起鍋，直接將蛋液倒入鍋中即可。)
最後 將火轉至最小，甚至用隔熱板或增加爐火和鍋子的距離，用小火煮至蛋變色後蓋上鍋蓋，悶約六分鐘。
即可翻面起鍋。
大家分享的秘訣其一就是平底鍋直徑不能大於16公分，不然蛋的厚度會不夠而影響口感。
我就為大家示範一個鐵錚錚失敗的例子，用28公分的平底鍋起鍋的是 "台式煎餅"
我另外灑上馬茲拉起司條和蔥花，雖然成品和預期目標有很大落差，
但稱得上是出色獨特的"台式煎餅"，而且R先生稱讚很好吃!!  (因為他不知道我想做的f其實是Tortilla!!)

舊金山這個相對於美國其他大都市來得悠久的歷史，
許多不同民族人種在這城市落地生根，為城市帶來不同的樣貌(當然不能不提各國美食嚕)。

說到對搖滾樂團X JAPAN的喜愛，很難光用音樂上做說明，
如果說到Beatles、Led Zeppelin或是Pink Floyd這些老牌的搖滾樂團，我相信一定有更remarkable的音樂作品。