薄荷綠小樹-itsuki07

在東京的車站大樓或是月台，偶爾會見到立食餐廳，
寸土寸金狹小的空間裡提供乘客轉車等候時間時，簡單迅速填飽肚子，只有桌面的小餐廳。
通常是提供拉麵、蕎麥麵等(我還看過立食Starbucks) 相當平價的一般常見料理。



在天母的士東傳統市場裡，卻也有立食餐廳，賣的卻是一點也不平價握壽司。
在大寶學長的推薦領路下，終於一嚐其美味，
不到半小時的時間裡，我們三個人總共是花了2200元。

白呼呼幾乎透明、冰的恰恰好的甜蝦是第一道，肥美的完全沒有腥味的生甜蝦，
接著是表面大火烤過裡面仍是生的小旗魚背，海膽手卷、鮪魚、干貝、北海道帝王蟹腳.......
這味道讓我想起在小樽吃的一萬兩仟日幣的握壽司組合，
沒有想到要照相，因為我只想趕快吃下師父捏出來的壽司，
感覺輕飄飄的也想在地上打滾，說著這就是傳說中的黯然消魂生魚片握壽司~~

握壽司對日本人來說不是隨隨便便就能吃到的料理(從田島先生那得到證實)，
所以才會有迴轉壽司這種型態的平價壽司誕生，
(千秋王子第一次吃迴轉壽司可是嚇到瞪大眼說：壽司爲什麼轉來轉去的呀~~??  因為王子從來沒吃過平價壽司)
要是日本人知道傳統市場裡，旁邊賣菜賣魚賣豬肉的地方，居然有著立食壽司，應該會嚇得掉下巴吧!!

"站"位不到十個的阿吉師，真的讓我大開眼界!!
心甘情願掏出大鈔結帳。
當我很想念小樽的握壽司時，我知道可以去哪邊好好吃一頓了。